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Hersteller-Information

Unsere vielfach ausgezeichneten Bioweine stammen ausschließlich aus den eigenen Weingärten rund um die Weinstadt Langenlois.

Das Waldviertel ist ein Land von erstaunlicher Klarheit, jedoch aufs Spannendste mit einer südlichen Innigkeit verwoben. Gewürzt durch ein Klima, das man getrost als Kamptaler Kleinklima bezeichnen kann und das in dieser Konstellation wohl an wenigen Orten der Erde zu finden ist. Eine seltene, faszinierende Vielschichtigkeit geologischer Formationen im Weinbaugebiet Kamptal erlaubt der Familie Loimer bereits seit 6 Generationen die Sortenindividualität zu fördern und den Ausdruck des Bodens zu unterstreichen. Diese einzigartige Dualität hat das Land und die Menschen über Jahrhunderte geprägt und Produkte und Angebote von natürlicher Qualität geschaffen.

Blauer Zweigelt auf fruchtbarem Braunerdeboden; Grüner Veltliner, Ried Spiegel, auf hohen Lehmterrassen; Chardonnay auf sonnenexponierter Lößterrasse; Rheinriesling, Ried Seeberg, auf Urgesteinsverwitterungsboden. Vom leichten, trockenen Grüner Veltliner über samtig fruchtige Rotweine, auch als Cuvée und aus dem Barrique, bis hin zur opulenten Trockenbeerenauslese spannt sich der Bogen unseres Sortiments. Auch ein Bio-Sekt reift in unserem 500-Jahre alten Klosterkeller der Franziskanermönche. Hier ist diese langjährige Tradition der Weinreifung spürbar.

Im Gegensatz zu jenen die nur gerne und viel davon reden, betreiben wir kontrolliert biologischen Weinbau.

Ein großer Fortschritt, um unsere Böden fruchtbar zu erhalten und der Gesundheit unserer Kunden zuliebe. Unsere Weine sind garantiert ohne Zusatz von gummi arabicum, Wein- und Zitronensäure, nicht nur für viele Allergiker die reine Erholung. (Zitat TV-Werbung: Nichts von dem künstlichen Zeugs, und das was nicht drinnen ist, ist das was gut ist.) Die Dynamisierung der Weingärten erfolgt nach Rudolf Steiner. Bereits seit 1993 sind wir Mitglied von „Bio-Ernte-Austria“. Aus Überzeugung, nicht als momentaner Werbe- und Mediengag.

Deshalb besitzen unsere Weine einen Wellnessfaktor und wichtig: das jährliche Bio-Zerfikat.

Mitgliedsbetrieb des Bio-Verbandes "BIO-ERNTE-AUSTRIA".
(Mitgliedsnummer AT-N-01-BIO-1999-3L)