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Hersteller-Information

Die "Waldviertler Kräuterfarm" liegt im niederösterreichischen Waldviertel und ist ein biologisch anerkannter Vollerwerbsbetrieb (Mitglied bei ERNTE - FÜR DAS LEBEN sowie kontrolliert und zertifiziert von "Austria Biogarantie").

Das Familienunternehmen befasst sich schon seit drei Generationen mit dem Anbau und der Veredelung von Heil- und Gewürzkräutern.

Die landwirtschaftlichen Flächen der "Waldviertler Kräuterfarm" teilen sich in zwei Drittel Acker und einem Drittel Grünland. Die "Waldviertler Kräuterfarm" liegt in einem von Wäldern, Teichen und Wiesen umgebenem idyllischem kleinen Dorf in einer Seehöhe von ca. 580 m.

Seit 1978 kultiviert Familie Bauer auf einer Fläche von etwa 7 ha. eine Vielzahl der verschiedensten Kräuter, die hier im nördlichsten Teil Österreichs in bester Qualität und mit sehr hohem Anteil an ätherischen Ölen und Inhaltsstoffen gedeihen. Der Grund dafür ist das Klima, das zwar die Erträge niedrig hält, dafür die wertbestimmenden Stoffe aber im Überfluss in den Pflanzen vorkommen lässt.

Der Name "Waldviertler Kräuterfarm" steht für Bioproduktion in gesunder Umgebung. Bio, das heißt frei von Kunstdüngern, frei von chemisch synthetischen Spritzmitteln und frei von jeder gentechnischen Veränderung.

All das wird natürlich von unabhängigen Kontrollorganen und das ohne Voranmeldung ständig kontrolliert. Die "Waldviertler Kräuterfarm" ist davon überzeugt, damit einen wichtigen Beitrag für die Erhaltung unserer Umwelt und somit auch eine Erhaltung der Lebensqualität zu leisten.